La salade Waldorf d'Inspired Go

Les recettes familiales traditionnelles sont incontournables en cette période de l'année. C'est pourquoi nous sommes ravis de vous présenter notre version revisitée de la salade Waldorf classique ! Nous avons revisité ce plat incontournable et l'avons transformé en une délicieuse mélodie de saveurs. La salade Waldorf classique est née il y a plus de 100 ans à l'hôtel Waldorf de New York. Il s'agissait au départ d'une simple salade de pommes, de céleri et de mayonnaise, des ingrédients disponibles toute l'année. Au fil du temps, des raisins rouges et des noix ont été ajoutés. Aujourd'hui, nous vous présentons la salade Waldorf ! Elle allie des ingrédients classiques à des ingrédients moins traditionnels pour créer une délicieuse mélodie de saveurs. N'attendez plus pour la goûter !

Les ingrédients inspirés de Waldorf

Ce repas commence par des raisins croquants et des juliennes de pommes croquantes. Ces ingrédients offrent une douceur incroyable et une texture juteuse et rafraîchissante à chaque bouchée. Ils se marient également à merveille avec les noix de pécan glacées et les raisins secs sucrés. Comme dans toute salade Waldorf traditionnelle, vous y trouverez du céleri tranché, et nous avons également ajouté des tiges de brocoli pour atténuer les saveurs sucrées de ce plat. Nous avons même ajouté un œuf dur pour augmenter votre apport en protéines et apporter une touche de robustesse au repas. Résultat : un repas sucré-salé qui vous apportera du plaisir à chaque bouchée !

Le secret de la vinaigrette crémeuse

Tous les ingrédients classiques de ce plat sont agrémentés d'une vinaigrette crémeuse aux graines de pavot maison, à la fois nostalgique et fraîche. Cette vinaigrette est agrémentée d'une touche de miel pour la douceur, de jus de citron pour l'acidité et de moutarde de Dijon pour une touche de piquant. Les graines de pavot sont abondantes dans cette recette et contribuent à la texture unique que vous découvrirez en dégustant ce plat. À la place de la mayonnaise, nous utilisons du yaourt grec pour réduire les calories et les matières grasses. Avec seulement 530 calories, ce plat est idéal à consommer chaque semaine !

Servi sur des épinards et de la laitue de serre

Traditionnellement, la salade Waldorf est servie dans un verre à cocktail, dans une pomme évidée ou sur des feuilles de laitue. C'est là que la variante Inspired Go entre en jeu ! Nous servons la salade Waldorf sur notre laitue Inspired Greens signature et un mélange de jeunes pousses d'épinards. Ce mélange unique ajoute nutrition et saveur à votre repas !

Commandez la salade Waldorf aujourd'hui !

Soyez prévenus : la salade Waldorf est vraiment addictive. Si vous avez la maison pleine pendant les fêtes, nous vous suggérons d'en avoir un petit stock sous la main, car elle sera la première à être retirée du réfrigérateur ! La version Inspired Go de la salade Waldorf est un mélange de pacanes glacées épicées, de julienne de pommes, de céleri haché, de raisins rouges, d'œuf dur, de raisins secs, de tiges de brocoli, d'épinards, de laitue de serre et d'une vinaigrette crémeuse à l'aïoli et aux graines de pavot à base de yogourt grec maison. Même avec la vinaigrette crémeuse et l'œuf dur ajouté, ce repas ne contient que 530 calories et 12 g de protéines. Ne manquez pas l'occasion de goûter à la version Inspired Go de la salade Waldorf. Commandez dès aujourd'hui sur inspiredgo.ca !

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